Rocky Road fudge

200 g mörk choklad (jag tog vanlig mörk blockchoklad)

200 g mjölkchoklad (gärna Marabous mjölkchoklad)

25 g smör

1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)

2 tsk vaniljsocker

1 påse dumlekolor delade på mitten

2 ½ dl jordnötter

1 dl pistagenötter, saltade

några marshmallows klippta i små bitar

Klä en mindre form, 20x25 cm med smörpapper. Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad tillsammans med smör och den kondencerade mjölken. Rör tills det blir en smet. Låt svalna något. Rör i vaniljsockret. Blanda sist i dumle, pistagenötter, marshmallows och jordnötterna. Rör inte för mycket, då kan dumlekolorna smälta. Häll i form och skär i bitar när det svalnat, eller lägg i småformar.

Förvaras i kylskåp.

Mmmm!!!

Skickat från min iPhone